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兵庫県スイーツ

ツマガリ「ケーク・オ・いちじく」

津曲孝率いるツマガリが、干しいちじくをじっくり炊き込み、オレンジピールとくるみを加えて焼き上げたパウンドケーキ。

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由来の物語

編集部

津曲孝率いるツマガリが、干しいちじくをじっくり炊き込み、オレンジピールとくるみを加えて焼き上げたパウンドケーキ。

いちじくのねっとりした甘さと洋酒の香りがしっとり重い生地に溶け込んだ、食べ応えのある一本。

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