トゥーストゥース マドレーヌシトロン

シトロンのさわやかな香りと、しっとりしたバター生地が、上品に調和します。

トゥーストゥースは1986年に神戸の路地裏で生まれたお店。店名は英語の「歯（TOOTH）」を二つ重ねて「はは＝母」、つまり「母の味」を表しています。こだわりと遊び心が息づく、神戸の洋菓子屋です。

ふっくらした生地から、レモンのみずみずしい香りがふわり。バターのコクと、レモンの爽やかな酸味のバランスが絶妙です。紅茶のおともにも、贈り物にもうれしい、神戸らしい焼き菓子です。