由来の物語
編集部姫路の老舗「総本家かん川」が、赤穂義士・忠臣蔵にちなんで仕立てた銘菓です。
赤穂浪士の物語をしのばせる、上品で奥ゆかしい和の味わいが楽しめます。
かん川は、赤穂で三百年の歴史を持つ和菓子の名店。赤穂の銘塩を生かした塩味饅頭で知られ、その確かな技がこの一品にも息づいています。忠義に生きた義士たちへの思いが、そっと込められています。
やさしい甘さと、ほのかな塩気の効いた奥深い味わい。歴史ファンにも喜ばれる、物語の香るお土産です。赤穂を訪れた記念に、ぜひ手にとってほしい、味わい深く奥ゆかしい銘菓ですよ。
全国うまいマップ編集部
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