由来の物語
編集部神戸プリンのあの味わいを、しっとりバウムクーヘンに仕立てた一品です。
カスタード風味のやわらかな生地に、カラメルのほろ苦さがふわりと重なります。
手がけるのは、1998年創業の洋菓子ブランド「コンディトライ神戸」。神戸プリンの世界観をバウムクーヘンに移しかえる、その遊び心と確かな技術が光ります。
ひと口食べれば、なつかしいプリンの甘さと、カラメルのビターな余韻が口いっぱいに広がります。神戸空港や新神戸駅で人気の定番土産。プリン好きにはたまらない、神戸らしさあふれる一品です。おやつにも手土産にもぴったりですよ。
全国うまいマップ編集部
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