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兵庫県洋菓子

ツマガリ「パルミエ」

「現代の名工」津曲孝が甲陽園で営むケーキハウス・ツマガリのパルミエ。

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由来の物語

編集部

「現代の名工」津曲孝が甲陽園で営むケーキハウス・ツマガリのパルミエ。

ナッツやスパイスまで自社工場で加工するこだわりの素材で何層にも折り重ねたパイ生地をサクサクに焼き上げた、素材で勝負するハート型の一枚。

全国うまいマップ編集部