由来の物語
編集部丹波篠山の黒豆を、まるごとチョコレートで包んだ一品です。
丹波篠山の黒豆は、江戸時代に幕府への年貢にもなり、その栽培は日本農業遺産にも認定された名高い特産品。大粒でうまみが濃いのが特徴です。その黒豆をていねいにローストし、まろやかなチョコレートでコーティングしました。素材のよさが、そのまま味に出ています。
噛むと、黒豆の香ばしさとチョコのやさしい甘さが、口の中でふわりと重なります。手も汚れにくく、つまみやすいのもうれしいところ。丹波の恵みを気軽に味わえる、人気のお土産です。コーヒーのおともにも、お茶うけにもよく合う、ちょっと大人なおやつです。
全国うまいマップ編集部
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