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大阪府和菓子

関西限定 ぼんち揚げ

関西の食卓でおなじみの揚げせんべい「ぼんち揚」。

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由来の物語

編集部

関西の食卓でおなじみの揚げせんべい「ぼんち揚」。

大阪のぼんち株式会社が1960年に「揚小丸」として生み出し、改良を重ねて関西風の薄味に仕上げた、大阪生まれのロングセラーです。社名の「ぼんち」は、大阪の作家・山崎豊子のベストセラー小説『ぼんち』にちなんで名付けられました。

そんなぼんち揚の関西限定版が、だしの効いた醤油味。サクッと軽い食感に、関西ならではのうま味のある味付けがしっかりしみ込んでいます。

食べ出すと止まらない、飽きのこないおいしさ。ビールのおつまみにも、おやつにもぴったりです。長く愛され続ける、大阪の味を代表する一枚です。

全国うまいマップ編集部

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