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長崎堂 虹のかけら

大阪・心斎橋の老舗、長崎堂。

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由来の物語

編集部

大阪・心斎橋の老舗、長崎堂。

クリスタルボンボンで知られるこの店の直営店限定品が、この「虹のかけら」です。1919年(大正8年)創業、カステラで名を馳せた菓子店ならではの、美しい一品です。

オレンジ、ミント、すみれ、桃、レモン、ラムネ、ざくろ——七つの色と味がそろった、色とりどりの寒天菓子。「きらら と ひかる 虹いろは ゆめのいろ」と添えられた箱の言葉も詩的で、見ているだけで心がときめきます。

ひと粒ごとに違う味と、宝石のような透明感。眺めて楽しく、食べておいしい、大阪でしか出会えないロマンチックなお菓子です。

全国うまいマップ編集部

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