由来の物語
編集部その源流を江戸初期にもつという老舗・千鳥屋宗家が、大阪らしさを大胆に表現した、たこ焼き味のせんべいです。
本来は上品な和菓子をつくる老舗が、あえて遊び心をめいっぱい発揮した一品。香ばしいソース風味をきかせて、まるで本物のたこ焼きを食べているかのような楽しさを、パリッとしたおせんべいで見事に再現しました。老舗の意外な一面に、思わずにっこりしてしまいます。
お茶うけにも、ビールのおつまみにも。大阪土産にちょっとしたユーモアを添えたいときに、ぴったりの一品です。老舗が手がけたユニークな味を、話のタネにどうぞ。
全国うまいマップ編集部
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