由来の物語
編集部創業の源流は江戸初期にさかのぼるという老舗・千鳥屋宗家。
その上品な焼き菓子「いとはん」の抹茶味です。
「いとはん」とは、関西の言葉で良家のお嬢さんを指す呼び名。しっとりとした生地に宇治抹茶のほろ苦さをきかせた、その名のとおり気品ある味わいに仕上がっています。長い歴史を重ねた老舗の技が光る、大阪の贈答品として親しまれてきた一品です。
お茶うけにも、ちょっとした手土産にも。気品ある甘さとほろ苦さが、贈る相手の心をやわらかくほどいてくれます。長い歴史に裏打ちされた確かな味わいは、目上の方への贈答にも安心です。
全国うまいマップ編集部
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