由来の物語
編集部江戸期より続く老舗・千鳥屋宗家が手がける、栗の風味が豊かなプリンです。
和菓子店ならではの繊細でていねいな仕事が、随所に光ります。
栗の上品でやさしい甘さと、なめらかでとろけるプリンの口どけ。長年、和菓子で培ってきた餡づくりの感性が、洋菓子であるプリンにもしっかりと生かされています。スプーンでひと口すくえば、ほっくりとした栗の豊かな風味がふわりと広がり、思わず頬がゆるんでしまいます。和の心が宿る、上品な味わいです。
和菓子店だからこそ作れる、ちょっと特別なプリン。緑茶にも珈琲にもよく合う、贈り物にもうれしい上品なスイーツです。
全国うまいマップ編集部
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