久國紅仙堂 もみじの天ぷら

久國紅仙堂 もみじの天ぷら選択中

本物のもみじの葉を、衣をつけてカラリと揚げた「もみじの天ぷら」。紅葉の名所・箕面を代表する、150年以上にわたって受け継がれてきた伝統菓子です。 手がけるのは、1940年（昭和15年）創業の久國紅仙堂。その由来は、はるか昔に箕面山を開いたとされる役行者が、滝に映えるもみじの美しさを称え、灯明の油でもみじを揚げて旅人にふるまったことにあると伝わります。 カリッと軽い歯ざわりと、ほんのり甘い衣の香ばしさが楽しい一品。箕面の滝道を歩きながらつまむのが、なんともいえない風情です。紅葉の名所の旅情を、そのまま持ち帰れるお土産です。

箕面もみじパイ

紅葉の名所・箕面の名を冠したもみじ型のパイ菓子。サクサクのパイ生地に餡やクリームを挟んだ、箕面観光の定番土産。