由来の物語
編集部しっとり、もっちり。
ひと口食べれば、生地のきめ細かさとやさしい甘みに思わず頬がゆるみます。堺市の「泉北堂」が焼き上げる高級食パン「極」です。
北海道産の上質なバターと生クリームをぜいたくに使い、こだわり抜いて焼き上げた自慢の一斤。耳までやわらかく、そのままちぎって食べてもおいしいのですが、軽くトーストすれば外はサクッ、中はふんわりとした食感がたまりません。生クリームのコクがふわりと香る、贅沢なパンです。
バターやジャムをのせるのもいいけれど、まずはそのまま味わってほしい。朝の食卓を少し特別にしてくれる、ごちそう食パンです。
全国うまいマップ編集部
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