由来の物語
編集部小さなお星さまみたいに突起の伸びた、ピンク色のいちごチョコ金平糖。
見た目のかわいさに、思わず写真を撮りたくなる一品です。手がけるのは「星果庵」。
星果庵は、お茶の老舗・宇治園が手がける金平糖のブランド。職人がひと粒ひと粒、釜の角度や火加減を見ながら、10日から2週間ほどかけてじっくり育て上げます。このいちごチョコ味は、いちごの甘酸っぱさとチョコのまろやかさが重なり合い、口の中でゆっくりとほどけていきます。
レトロでおしゃれな缶もうれしいポイント。眺めても食べても気分が上がる、贈り物にぴったりな金平糖です。
全国うまいマップ編集部
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