福壽堂秀信 秀丸

福壽堂秀信は昭和23年（1948年）創業の、大阪を代表する和菓子店のひとつ。「秀」の名は、宮内庁京都事務所長から賜った菓匠名「秀信」に由来し、そこには確かな菓子づくりへの誇りが込められています。「秀丸」は、しっとりとした皮の中に、なめらかなこし餡をたっぷりと詰め込んだ、まんまるの焼き饅頭です。

やわらかな皮と、口どけのよい上品なこし餡のバランスが絶妙。手のひらにちょこんと収まる、どこか懐かしくかわいらしい大阪の和菓子です。