由来の物語
編集部清水寺の参道で長く続く七味家本舗の七味唐辛子を使った、あられです。
ピリッとした辛味と、香り高い山椒の風味。和の香辛料がしっかりきいた、後を引くおいしさが楽しめます。
七味家本舗は明暦年間(1655〜1659年)に清水寺門前の産寧坂で暖簾をあげた老舗です。唐辛子に山椒や胡麻などを合わせた七味唐辛子は、日本三大七味のひとつに数えられています。
その名店の七味をまとったあられは、噛むほどに香ばしさと辛味がじんわり広がります。お茶うけにも、お酒のお供にもよく合う、京都らしい風味ゆたかな後を引くおつまみです。
全国うまいマップ編集部
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