由来の物語
編集部宇治抹茶のほろ苦さが効いた、軽やかな焼き菓子です。
宇治抹茶は、京都を代表する味として古くから親しまれてきました。香り高く深みのある抹茶を、サクサクと軽い食感の生地に合わせたのが「抹茶サクレット」です。お茶のほろ苦さと生地の甘さのバランスが、ちょうどよく仕上げられています。
ひと口かじれば、軽い口どけのあとに抹茶の香りがふわりと残ります。気取らず手軽に楽しめるので、ちょっとしたお茶うけにもぴったり。旅先で気軽に選べて、配りやすいのもうれしい、京都らしい抹茶のお菓子です。日々のおやつにもちょうどよい一品です。
全国うまいマップ編集部
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