由来の物語
編集部きな粉スイーツ専門店・吉祥菓寮が、自家焙煎のきな粉とショコラを組み合わせた和洋折衷スイーツです。
吉祥菓寮は2015年に祇園で生まれたお店です。
旨みの豊かな大粒大豆を厳選し、深く焙煎したきな粉の香ばしさが自慢。そのきな粉の豊かな香りと、ショコラのなめらかな甘さが口の中でじんわり溶け合い、和と洋がひとつになった奥行きのある味わいを生み出します。きな粉の概念が変わるおいしさです。
きな粉の専門店だからこそ生まれる、香ばしくも上品なショコラ。お茶にもコーヒーにもよく合う、京都の自慢の一品です。香ばしさに、つい手が止まらなくなるおいしさです。
全国うまいマップ編集部
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