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おはこ そばの実こんぺい(にっき)

そばの実を使った金平糖の、ニッキ(肉桂)味です。

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由来の物語

編集部

そばの実を使った金平糖の、ニッキ(肉桂)味です。

京都の貼箱「おはこ」に詰められた、ちょっと粋なおみやげです。

そばの実ならではのプチプチとした食感に、ニッキのさわやかで甘い香りが重なります。ニッキは八ツ橋にも使われる、京都ではおなじみの風味。蕎麦の素朴さと相まって、ほかにはないユニークな味わいの金平糖に仕上がっています。一粒ずつ違った表情を見せてくれるのも、金平糖ならではの楽しさです。

お茶うけにも、手土産にも。京都らしい趣のある小箱とともに楽しめる、味わい深い一品です。ひと粒ずつ違う表情も、眺める楽しさを添えてくれます。

全国うまいマップ編集部

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