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京都府スイーツ

森半 半熟抹茶フロマージュ

宇治茶の老舗・森半が、自慢の抹茶を使って焼き上げる半熟チーズケーキです。

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由来の物語

編集部

宇治茶の老舗・森半が、自慢の抹茶を使って焼き上げる半熟チーズケーキです。

森半は文政12年(1829年)創業、長く宇治抹茶を扱い続けてきた京都のお茶屋さんです。

とろりととろける半熟の口どけに、抹茶のほろ苦さとチーズの豊かなコクが三位一体となって広がります。お茶のプロが選び抜いた抹茶を使っているからこそ生まれる、深い香りと味わいが魅力。和と洋がひとつに溶け合っています。

冷やして食べると、なめらかさが一層引き立ちます。抹茶好きにはたまらない、京都・宇治のとろける半熟スイーツです。お茶と一緒に、ゆっくり味わいたいひと品です。

全国うまいマップ編集部

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