由来の物語
編集部京野菜の魅力を、洋菓子の技法で表現した遊び心あふれる一粒です。
お酒入りのリキュールボンボンに京野菜のフレーバーを忍ばせるという、京都らしい発想から生まれた創作ショコラです。
チョコレートの殻の中に、とろりとした中身が閉じ込められていて、噛むと風味がふわりと溶け出します。野菜の文化が根づく京都ならではの、ありそうでなかった味わい。
見た目も愛らしく、おしゃべりのきっかけにもなりそうな一品です。お酒とお菓子、両方を楽しみたい大人の手土産にいかがでしょうか。京都の豊かな食文化を、ひとくちで感じられる新しい味わいです。
全国うまいマップ編集部
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