おから焙じ茶ぼうる

「おから焙じ茶ぼうる」は、豆腐づくりから生まれるおからと、香ばしいほうじ茶を組み合わせた焼き菓子。京都は、清らかな水に恵まれ、古くから豆腐づくりがさかんな土地。お茶どころとしても知られる京都ならではの、二つの恵みを生かした一品です。

ころんとした愛らしいボウル菓子は、噛むほどにおからのやさしい風味と、ほうじ茶の香ばしさが広がります。ほっとする素朴な味わいは、毎日のおやつにぴったり。どこか懐かしく、やさしい気持ちにさせてくれる京都のお菓子です。