まめかん露 黒蜜

豆かんは、寒天に赤えんどう豆を添え、黒蜜をかけていただく、東京や京都の甘味処で古くから親しまれてきた、素朴な和スイーツです。

ぷるぷるの寒天に、ほっくりと炊いた赤えんどう豆。そこへ、コクのある黒蜜をとろりとかければ、昔ながらのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。

つるんとした寒天の口どけと、豆のほくほくした食感のコントラストがたのしい一品。暑い季節にも、ほっとひと息つきたいときにもうれしい、昔懐かしい味わいの和スイーツです。世代を問わず親しまれる、やさしい京都の甘味です。