由来の物語
編集部1832年(天保3年)創業の宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」が手がける、宇治抹茶ぷりんです。
江戸後期に宇治田原で茶業を始めて以来、190年あまりにわたり宇治茶ひとすじに歩んできた名店です。
伊藤久右衛門は、早くから抹茶スイーツに取り組んできた先駆けでもあります。その代表格がこのプリンで、上質な宇治抹茶をたっぷりと使い、抹茶ならではの豊かなほろ苦さを存分に引き出しています。
なめらかでクリーミーな口あたりに、奥深い抹茶のコクがすっと広がります。お茶どころ宇治が誇る実力を、心ゆくまで味わえる、贅沢な抹茶スイーツです。
全国うまいマップ編集部
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