伊吹の郷 よもぎだんご

その伊吹山の麓で摘んだよもぎを使った団子が、こちらの「よもぎだんご」です。

伊吹山は薬草の聖地とも呼ばれ、平安時代には薬草が宮中へ献上されたほど。修験道の山としても名高く、豊かな自然が育む香り高いよもぎは、この土地ならではの恵みです。摘みたてのよもぎを丁寧に練り込んでいます。

もちもちとした生地に広がる、よもぎのさわやかな香りと、あんの素朴な甘さ。米原・伊吹のふもとの自然をそのまま味わえる、滋賀らしい昔ながらの和菓子です。