由来の物語
編集部スペイン語で「羊のカスティーリャ」を意味するDE CARNERO CASTE(デ カルネロ カステ)。
子どものころから羊グッズを集めるのが大好きだった店主が、その愛を込めて名づけたカステラ専門店です。
三重県産の小麦「あやひかり」や四日市のはちみつなど、選び抜いた素材で毎日丁寧に焼き上げます。ふわふわ、もっちりとした生地のひとつひとつに、羊やくまの愛らしい焼き印を押すのが目印。見た目のかわいさに心を奪われ、口にすればその素朴でやさしい甘さに二度うれしくなります。津から大阪や東京、名古屋へと羽ばたいた、いま注目の手土産。大切な人に贈れば、開けた瞬間きっと笑顔がこぼれますよ。
全国うまいマップ編集部
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