長崎堂 地どりコーチンカステーラ

名古屋コーチンは、愛知県が誇る地鶏のブランド。その卵は濃厚な味わいが特徴で、通常のカステラよりも一段と深いコクのある仕上がりになります。手がける長崎堂は、尾張名古屋でカステラ作りに長く取り組んできた菓子店です。

名古屋が育んだ地鶏ブランドと、南蛮渡来の伝統菓子カステラ。その出会いが生んだ、しっとりと濃厚な味わいが楽しめます。卵の旨みがいきた贅沢な口当たりは、名古屋ならではの逸品。お茶やコーヒーとともに、ゆっくり味わいたくなる一品です。