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愛知県洋菓子

パティスリー カフェタナカ リーフパイ

名古屋の名店パティスリー カフェタナカが焼く、美しいリーフパイです。

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由来の物語

編集部

名古屋の名店パティスリー カフェタナカが焼く、美しいリーフパイです。

カフェタナカは、名古屋で50年以上愛されてきた老舗喫茶店から生まれたパティスリー。女性パティシエが手がける焼き菓子は評価が高く、このリーフパイもその代表格です。何層にも折り重ねたパイ生地を葉の形に成形し、サクサクと軽い食感に仕上げています。

フレッシュバターの豊かな風味とやさしい甘さが、口の中でほろりとほどけていく上品な味わい。美しい缶入りの詰め合わせは贈り物にもふさわしく、名古屋の洋菓子土産として確かな信頼を集める一品です。

全国うまいマップ編集部

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