由来の物語
編集部名古屋の喫茶文化を、サクサクのクランチで追体験できます。
小倉トーストは、大正10年ごろ、名古屋・栄の喫茶店「満つ葉」で生まれたとされる名古屋めしの代表格。学生がトーストをぜんざいに浸して食べる姿を見た店主が、最初からあんをのせたトーストを考案したのがはじまりと伝わります。
その小倉トーストを、チーズ風味のフロマージュクランチに仕立てたのがこの一品。あんことチーズという意外な組み合わせが驚くほどよく合い、名古屋のモーニング文化をお菓子で楽しめます。名古屋駅の土産売り場でも、つい目を引く存在です。
全国うまいマップ編集部
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