由来の物語
編集部水族館土産と愛知の抹茶名産地が、おいしく手を結びました。
クリームに使われているのは、全国生産量のおよそ2割を占める抹茶どころ・愛知県西尾市の抹茶。深い緑と上品な香り、穏やかな旨みが持ち味の、由緒ある銘茶です。
その西尾抹茶のクリームを、名古屋港水族館限定のクッキーでサンドしました。抹茶の濃い風味とほろ苦さが、しっとりしたクッキー生地と見事に重なります。甘さの中に感じるお茶の香りが、上品な余韻を残します。真っ白なベルーガに会いに行った思い出と一緒に、愛知ならではの抹茶の味を持ち帰れる、ちょっと贅沢な一品です。
全国うまいマップ編集部
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