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はなのき堂 桜きんつば

薄い皮の中に、ほんのり春の色。

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由来の物語

編集部

薄い皮の中に、ほんのり春の色。

はなのき堂が桜の香りを閉じ込めた季節限定の和菓子「桜きんつば」です。

愛知・三河のお土産を手がけるはなのき堂が、春の訪れを表現したきんつば。薄い皮の中に、ほんのり桜色に染めた餡を詰め、食べ終わりに桜の香りがふわりと立ちのぼります。甘さは控えめで上品にまとめられ、春だけの特別感が漂う一品です。お花見の季節の手土産にもふさわしい風情があり、目にも舌にも春を運んでくれます。

ひと口ごとに春を感じる、季節を映した和菓子。桜の季節の贈り物に、やわらかな彩りを添えてくれる一品です。

全国うまいマップ編集部