由来の物語
編集部フルーツタルトで知られるキルフェボンが手がける、手土産にぴったりの焼菓子です。
香ばしいアーモンドを、まるごとスイートチョコで包みました。
キルフェボンは静岡が発祥の地として知られるお店。そのアマンドショコラは、丸ごとのアーモンドをチョコでくるみ、まわりにココアパウダーをまぶした一口サイズです。甘さは控えめで、アーモンドのザクザクとした食感が心地よく、いくつでも食べられてしまう軽やかさが魅力です。
つまんでぱくり。ココアのほろ苦さのあとに、アーモンドの香ばしさとチョコのコクが追いかけてきます。コーヒーにも紅茶にもよく合う、上品なひと粒。ちょっと気の利いた贈りものにしたいとき、頼りになる一品です。
全国うまいマップ編集部
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