由来の物語
編集部しっとり濃厚な生地に、カカオの深い味わいがぎゅっと詰まったガトーショコラです。
治一郎は、浜松のヤタローが2002年に生み出したバウムクーヘンで一躍有名になったブランド。旧式の焼成機から偶然生まれた、しっとり喉を通りやすい食感が原点でした。そのこだわりを受け継ぎ、ガトーショコラもチョコレート生地を丁寧に焼き上げ、滑らかな口溶けを追求しています。
バウムクーヘンに次ぐ定番として愛される一品は、濃厚ながらしつこくない、上品で奥行きのある甘さが魅力。ひとくちごとにカカオの香りが鼻に抜けていきます。チョコ好きの方へのお土産にも、自信を持っておすすめできる浜松スイーツです。
全国うまいマップ編集部
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