新玉屋 有平糖 黒ごま

新玉屋 有平糖 黒ごま選択中

ペリー来航より前から続く、身延の老舗・新玉屋。その店先でしか買えない、隠れた銘菓です。 有平糖は、16世紀に南蛮から伝わった飴菓子。砂糖と水飴を煮詰めて作る、歴史ある南蛮菓子です。新玉屋ではこの有平糖に黒ごまのペーストを合わせ、棒状に仕立てました。黒ごまの香ばしさと、すっきりした飴の甘さが上品に溶け合います。ゆっくり口のなかで溶かして味わいたい、滋味あふれる一本です。 通販もなく、よそでは手に入らない、身延山参道のとっておき。お参りの帰りに立ち寄って、この土地でしか味わえない伝統の飴を、ぜひ手に取ってみてください。

新玉屋 有平糖 落花生

身延山門前の新玉屋がペリー来航以前から作り続ける南蛮伝来の有平糖。落花生ペーストを飴で包んだ棒状の菓子は店頭限定販売で、通販では手に入らない貴重な一品。

新玉屋 有平糖 黒大豆

身延の老舗・新玉屋が黒大豆のペーストを飴で包んで棒状に仕上げた有平糖。ポルトガルから伝わった南蛮菓子の製法を守り、現地でしか買えない身延山参拝の記念品。