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石川県和菓子

柴舟小出 かりんとうせんべい

かりんとうの素朴な甘さと、せんべいの軽やかな歯ざわり。

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由来の物語

編集部

かりんとうの素朴な甘さと、せんべいの軽やかな歯ざわり。

柴舟小出のかりんとうせんべいは、ふたつのおいしさをひとつにした、おやつにもお茶うけにもなる一枚です。

柴舟小出は大正6年(1917年)創業の金沢の老舗。生姜のすり蜜を一枚ずつ刷毛引きした看板銘菓「柴舟」で知られ、地元で長く親しまれてきました。その確かな技術が、こうした米菓づくりにも生きています。

さくっと軽い食感に、ほんのり甘い香ばしさが広がります。手が止まらなくなる気軽さで、ちょっとした手みやげにもぴったり。老舗ならではの安心のおいしさです。

全国うまいマップ編集部

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