由来の物語
編集部バターの風味と、軽やかな歯ざわり。
ユレーカは、半世紀以上も愛され続けるロングセラーのミルクビスケットです。幾何学的なレリーフのような形が、どこか懐かしくも上品な表情を見せます。
手がけるのは、金沢に本社を置く北陸製菓(hokka)。「ユレーカ」という名前は、ひらめきを意味する古代ギリシア語に由来します。ミルク風味とほんのりした甘さで、飽きのこない食べやすさが長く支持されてきました。
コーヒーにも紅茶にもよく合う、素朴で上品な味わい。変わらぬデザインと味を守り続ける、北陸を代表する焼き菓子のひとつです。
全国うまいマップ編集部
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