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石川県和菓子

まつ井 紋

加賀藩ゆかりの梅鉢紋をモチーフにした、美しい意匠の和菓子です。

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由来の物語

編集部

加賀藩ゆかりの梅鉢紋をモチーフにした、美しい意匠の和菓子です。

菓匠まつ井が、加賀百万石の文化を一品に映しました。前田家の家紋・梅鉢紋をかたどった上品な姿で、落ち着いた甘さと丁寧な仕上がりが特徴です。大正15年創業のまつ井は、金沢の文化を巧みに取り入れた華のある菓子で知られる老舗。歴史好きの方への手土産にもぴったりです。

眺めているだけで、加賀百万石の長い歴史にそっと思いを馳せられます。上品でやわらかな甘さは、お茶の時間にもよく似合う味わい。金沢の工芸と菓子文化が交差する、味わいも姿も雅な一品。歴史好きの方への手土産にもぴったりです。

全国うまいマップ編集部