由来の物語
編集部昭和26年に創業した佐々木千歳堂は、防腐剤や添加物を一切使わず、すべて手作りにこだわる富山市の老舗です。
代表銘菓「みかさ山」で知られ、その確かな技が光る焼き菓子が「立山連山」です。
名のとおり、雄大な立山連峰の稜線をイメージした仕立て。素材本来の味を引き出すという店の哲学が、ひと口ごとにやさしく伝わってきます。
手作りならではの素朴な味わいは、世代を問わず親しまれてきました。富山市の手土産として、長く選ばれ続けている定番のひとつ。立山の山並みを思い浮かべながら味わいたい一品です。贈り物にも自分用にも、安心して選べる一品です。
全国うまいマップ編集部
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