由来の物語
編集部江戸時代、北前船の交易で大いに栄えた富山。
その歴史にちなんで名づけられたのが、米菓づくり一筋の日の出屋製菓が手がける「北前やきもち」です。
富山県産のもち米をじっくりと焼き上げ、醤油の香ばしい風味をまとわせました。焼き餅を思わせる、もっちりとした食感が楽しめる素朴な味わいです。
噛むほどに米の旨みと醤油の香りが広がり、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。お茶うけにもおつまみにもよく合う、毎日のおやつにうれしい一品。富山の海運の歴史に思いを馳せながら味わいたいおかきです。ひと袋あれば、家族みんなで楽しめます。
全国うまいマップ編集部
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