由来の物語
編集部富山湾でとれた甘えびを、丸ごと練り込んで薄く焼き上げた一枚。
その名も「えび恋し」です。
つくり手は、しろえびせんべいで広く知られる老舗・日の出屋製菓。同じ富山湾の幸でも、しろえびとはまたひと味ちがう、甘えびならではの濃厚でまろやかな旨みが、口いっぱいに広がります。パリッと軽い食感のなかに、甘えびの風味がぎゅっと凝縮された、なんとも贅沢なせんべいに仕上がっています。一枚で満足感のある味わいです。
えび好きにはたまらない、濃く深い味わい。富山湾の春の恵みをまるごと楽しめる、ささら屋自慢のぜいたくな一枚です。
全国うまいマップ編集部
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