八海山 新潟パウンドケーキ

南魚沼で造られる日本酒「八海山」。その酒粕を生地に練り込んで焼き上げたのが、この八海山スイーツシリーズのパウンドケーキです。八海醸造の施設「魚沼の里」では、酒粕を使ったしっとりとした焼き菓子が土産として親しまれています。

ひと口食べると、しっとりふわりとした生地の食感とともに、ほんのりと日本酒の香りが広がります。お酒のコクが上品なアクセントになり、いつものパウンドケーキとはひと味違う奥行きを感じさせます。コーヒーや紅茶はもちろん、日本酒好きの方への手土産にもぴったり。雪国・新潟ならではの、おとなのためのスイーツです。