情けの塩最中

かつて塩を運ぶのに使われた塩俵をかたどった皮が、なんとも目を引く形になっています。

香ばしい皮のなかには、最高級の丹波大納言小豆でていねいに炊いた餡と、もちもちのお餅が詰まっています。同じ店の出陣餅と並ぶ、謙信公ゆかりの銘菓として親しまれています。

ぱりっとした皮と、上品な餡、お餅の食感が一度に楽しめる贅沢な一品。歴史のロマンに思いをはせながら味わいたい、上越自慢のお土産です。塩俵をかたどったユニークな見た目は、話のたねにもなる一品です。