由来の物語
編集部上越市の老舗・三野屋が、上杉謙信の幼名「虎千代」にちなんで考案したお菓子です。
謙信は元服後に景虎と名乗ったことから、別名「越後の虎」とも呼ばれていました。
謙信の大好物だったと伝わる杏を、まるごと一粒、まろやかな黄身あんで包み、パイ生地でこんがりと焼き上げています。パッケージには虎を思わせる武将の姿が描かれ、戦国ロマンが漂う仕上がり。上越妙高駅などでも手に入ります。
杏のほどよい酸味と黄身あんのコク、サクッとしたパイ生地が一体となった味わい。歴史好きへのお土産にもぴったりな、味わい深い銘菓です。
全国うまいマップ編集部
お取り寄せ
PR戦国浪漫謙信公 越後の虎をお取り寄せ
旅先の味を、家の食卓へ。楽天市場の検索結果を開きます。