由来の物語
編集部ふんわりしたショートケーキでおなじみ、昭和23年に銀座で生まれた銀座コージーコーナーが手がける、ぜいたくなマロングラッセです。
マロングラッセは、栗を糖蜜にじっくり漬け込んで仕上げる、手間と時間のかかる洋菓子の伝統菓子。こちらは上質なイタリア産の栗を、洋酒の香るシロップに丁寧に漬け込んで仕立てています。
しっとりとした栗に、洋酒がほのかに香る上品な甘み。ひと粒で満たされる豊かな味わいが、特別なひとときや、大切な方への贈りものに静かに寄り添います。ゆっくりと味わいたくなる、大人のための一品です。
全国うまいマップ編集部
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