由来の物語
編集部明治34年に創業し、日本初のクリームパンを生んだ老舗・新宿中村屋が作る、パックカステラです。
中村屋は、製造の場が広がるなかで売り上げを平準化するため、和菓子づくりにも力を注いできた歴史を持ちます。卵をたっぷり使い、しっとりふわふわに焼き上げたカステラは、ひと切れずつスライスされていて食べやすいのが魅力です。
きめ細かな生地に、卵のコクと上品な甘さが満ちて、ひと切れで心がほどけます。手軽なパックで、長年磨かれてきた味わいが気軽に楽しめる一品。ふだんのおやつにも、ちょっとした手みやげにもうれしい逸品です。
全国うまいマップ編集部
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