板チョコを一かけ口に入れると、まずカカオの華やかな香りが立ちのぼり、産地ごとに異なる果実のような風味がじんわりと広がります。
砂糖とカカオだけとは思えない、奥ぶかい味わいです。
グリーン ビーン トゥ バー チョコレートは、中目黒発、日本初のビーン・トゥ・バー専門店です。カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を、一貫して手作業で行うこだわりよう。世界各地から選び抜いた豆を、約45日もかけてていねいに仕上げます。
マダガスカル、コロンビア、ベトナム——産地で表情を変える一枚一枚は、まさに豆の個性そのもの。素材の力を信じる作り手の情熱が、ひと口に詰まっています。チョコ好きへの贈りものに、自信をもっておすすめできます。
全国うまいマップ編集部
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グリーン ビーン トゥ バー チョコレート アルパカ選択中
板チョコを一かけ口に入れると、まずカカオの華やかな香りが立ちのぼり、産地ごとに異なる果実のような風味がじんわりと広がります。砂糖とカカオだけとは思えない、奥ぶかい味わいです。 グリーン ビーン トゥ バー チョコレートは、中目黒発、日本初のビーン・トゥ・バー専門店です。カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を、一貫して手作業で行うこだわりよう。世界各地から選び抜いた豆を、約45日もかけてていねいに仕上げます。 マダガスカル、コロンビア、ベトナム——産地で表情を変える一枚一枚は、まさに豆の個性そのもの。素材の力を信じる作り手の情熱が、ひと口に詰まっています。チョコ好きへの贈りものに、自信をもっておすすめできます。
グリーン ビーン トゥ バー チョコレート ブラジル
カカオ豆から板チョコまで自社で仕上げるBean to Barの専門店です。 こちらはブラジル産カカオ。ナッツのような香ばしさとまろやかな甘さが、ゆっくり溶けていきます。
グリーン ビーン トゥ バー チョコレート マダガスカル
カカオ豆の選定から手がけるビーントゥバー専門店、グリーン。素材本来の個性を引き出します。 マダガスカル産のカカオは、フルーティーな酸味が魅力。華やかな香りと、すっきりした余韻がたのしめます。