陸乃宝珠

果皮のパリッとした食感と、品のよい甘さ、高貴な香り。まるで宝石をほおばっているような贅沢さです。

陸乃宝珠は、宗家 源吉兆庵が手がける創作和菓子。マスカット・オブ・アレキサンドリアをまるごと一粒、やわらかな求肥で包んでいます。「ぶどうの女王」とも呼ばれる果実の翡翠色の輝きから、「陸にある果物から生まれた宝物」として名づけられました。

砂糖をまとった姿は、きらきらと宝石のよう。果実そのものを味わう、夏にうれしい逸品です。見た目も美しく、手みやげに映える東京の和菓子です。