由来の物語
編集部焼きたてをひとつほおばると、ふんわりした生地から香ばしい甘い香りが立ちのぼります。
なかにはたっぷりのこし餡。やさしい甘さが、口の中いっぱいに広がっていきます。
紀文堂総本店は、明治23年創業の浅草の老舗。初代が内国博覧会で瓦煎餅に魅せられて店を開き、後に浅草雷門へ。店の名は、豪商・紀ノ國屋文左衛門の寓居があったことに由来すると伝わります。人形焼は恵比寿、大黒、福禄寿といった七福神をかたどった、縁起のよいお菓子です。
130年以上、変わらぬ味を守り続ける浅草の名物。ひとつひとつに福が宿る、あたたかな東京みやげです。
全国うまいマップ編集部
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