やわらかな餅に、ふっくら炊いた赤えんどう豆をたっぷり。
豆の塩気と餡のやさしい甘さが、絶妙に響き合う豆大福です。
手がけるのは、銀座生まれの和菓子店・甘楽。豆大福を看板に掲げ、「豆大福の店」と呼ばれるほど、この一品に力を注いでいます。契約農家の小豆と、つきたての餅を使い、店の工房でひとつずつていねいに仕上げているのが自慢です。多い日には一日に何千個も売れるという、たしかな人気を誇ります。
もっちりした餅と、ごろごろの豆、上品なあんこの三重奏。できたてのおいしさを、ぜひ手みやげに。渡せばきっと、よろこばれます。
全国うまいマップ編集部
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甘楽 豆大福選択中
やわらかな餅に、ふっくら炊いた赤えんどう豆をたっぷり。豆の塩気と餡のやさしい甘さが、絶妙に響き合う豆大福です。 手がけるのは、銀座生まれの和菓子店・甘楽。豆大福を看板に掲げ、「豆大福の店」と呼ばれるほど、この一品に力を注いでいます。契約農家の小豆と、つきたての餅を使い、店の工房でひとつずつていねいに仕上げているのが自慢です。多い日には一日に何千個も売れるという、たしかな人気を誇ります。 もっちりした餅と、ごろごろの豆、上品なあんこの三重奏。できたてのおいしさを、ぜひ手みやげに。渡せばきっと、よろこばれます。
甘楽 いちご大福
丸ごとのいちごをやわらかな餅とあんで包んだ、人気の和菓子いちご大福です。 みずみずしいいちごの酸味と、あんのやさしい甘さが絶妙。もちもちの食感もたのしい一品です。