由来の物語
編集部国内産の銘柄米を石窯でふっくら焼き上げ、醤油の香ばしさと米の甘みを引き出した一枚です。
大正13年（1924年）創業のおせんべいやさん本舗・煎遊が、究極の味を追い求めた煎餅「月あかり」です。
煎遊は武州深谷の地で初代・新井好四郎が塩せんべいの商いを始めたのが起こり。「米に生き、米を活かす」を掲げ、全商品に国内産銘柄米を100％使う米へのこだわりが看板です。ピリッと刺激的な黒胡椒せんとは対照的に、月あかりは米の旨みを静かに味わう上品な仕上がりです。
噛むほどに広がる、香ばしさとほのかな甘み。お茶とともに、しみじみ味わいたい深谷の煎餅です。
全国うまいマップ編集部
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